Fleischverarbeitung

Wir helfen Ihnen Ihre Räucheranlagen lufttechnisch auf den optimalen Stand zu bringen, profitieren auch Sie von Kapazitätssteigerungen und Energieeinsparung mit Umluft!
Um schmackhaft geräucherte Fleisch- und Wurstwaren zu erzeugen ist das handwerkliche Können das A & O. Um dies jedoch auch wirtschaftlich zu betreiben, spielt eine leistungsfähige Räucherkammer und technisches Know-how eine ebenso wichtige Rolle.
Damit ein erstklassiges Räuchergut mit köstlichem Aroma und bestem Aussehen entstehen kann, ist die Atmosphäre beim Räucherprozess entscheidend. LTG Radialventilatoren haben sich vielfach in Räucheranlagen bestens bewährt. Sie sorgen für eine optimale Luftverteilung und -konditionierung im Luftverteilsystem der Räucheranlage. Das Räuchergut wird somit gleichmäßig und schonend behandelt. Die hohe Umluftleistung verkürzt die Prozesszeit und ermöglicht dadurch eine gesteigerte Kapazität, einhergehend mit einem niedrigen Energieverbrauch. Bei besonderen Aufgabenstellungen bieten wir Ihnen gerne auch die Expertise unserer LTG Ingenieur-Dienstleistungen an.

Die für optimale Ergebnisse notwendigen Ventilatoren in allen Bauarten und –größen finden Sie in unserem Portfolio. Die LTG Ventilatoren für die Fleischverarbeitung und Räuchereitechnik sind mit speziellen Werkstoffen, Dichtungen usw. lieferbar. Gerade bei Lebensmittelmaschinen sind konstruktive Details und eine abgestimmte Konstruktion wichtig. Unsere LTG Radialventilatoren, welche hauptsächlich zur Luftumwälzung eingesetzt werden können oder unsere LTG Querstromventilatoren runden unser Ventilatorenprogramm ab. Ihre Vorteile liegen in der sehr gleichmäßigen Luftverteilung über große Flächen. Durch die kompakte Bauart und die 90° Luftumlenkung zwischen Saug- und Druckseite sind Sie platzsparend und effizient in vielen Konstruktionen einsetzbar.

Lassen Sie sich von unserem Team der Ingenieur-Dienstleistungen beraten. Dieses steht Ihnen für Prozessanalysen, die Neuentwicklung von Konzepten und jegliche lufttechnische Aufgabenstellung mit seinem Expertenrat zur Seite.

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